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Hamburguesa de cerdo doble a la mexicana, un bocadillo moderno lleno de historia

Name: Hamburguesa de cerdo doble a la mexicana | Maxicarne
Prep time: 25
Total time: 25
Ingredients: 1 paquete de Hamburguesas de Cerdo; 5 panes para hamburguesa; 10 aros de cebolla; 2 aguacates maduros; 1 tomate saladet; 3 cucharadas de cebolla blanca picada; El jugo de 1 limón; ½ atado de cilantro; 10 rebanas de queso manchego; 1 tomate bola grande; 10 hojas de lechuga romana; ½ cebolla morada; 2 cucharadas de aceite vegetal; Papas gajo; Mayonesa, pepinillos, mostaza y cátsup al gusto

La hamburguesa para nada es actual; ya iniciaba con los romanos, mongoles, turcos… Su nombre proviene de Hamburgo, Alemania… Y después de tantos siglos sólo resta decir que, por fortuna, cada cultura seguirá poniéndole su sazón.

Cerdo

25 min

Ingredientes

hamburguesa de cerdo doble a la mexicana maxicarne

1 paquete de Hamburguesas de Cerdo

cebolla hamburguesa de cerdo doble a la mexicana maxicarne

10 aros de cebolla

aguacate guacamole hamburguesa de cerdo doble a la mexicana maxicarne

2 aguacates maduros

Papas gajo

5 panes para hamburguesa
1 tomate saladet
3 cucharadas de cebolla blanca picada
El jugo de 1 limón
½ atado de cilantro
10 rebanas de queso manchego
1 tomate bola grande
10 hojas de lechuga romana
½ cebolla morada
2 cucharadas de aceite vegetal
Mayonesa, pepinillos, mostaza y cátsup al gusto

Preparación

Lava y desinfecta todas las verduras.

Para preparar el guacamole, deshuesa los aguacates y machaca la pulpa; mezcla con la cebolla, el cilantro y el tomate todo bien picado, con el jugo de limón y sazona con sal y pimienta.

En una sartén caliente, con 1 cda. de aceite, cocina las carnes para hamburguesa a fuego medio, 3 minutos por un lado; luego voltea una sola vez y cocina durante 2 minutos más.

Corta rebanadas gruesas de tomate y cebolla morada.

Fríe en abundante aceite los aros de cebolla y las papas gajo.

Para montar la hamburguesa, coloca 2 aros de cebolla en el pan inferior, coloca las carnes con el queso manchego intercalado, coloca después la lechuga, el tomate y la cebolla; cubre con guacamole la tapa del pan y coloca encima.

Sirve acompañada de papas gajo o la guarnición de tu preferencia.

Y ahora a probar la historia y la modernidad en esta hamburguesa, a ver cómo saben.