Back rib
Esta carne es muy jugosa y suave. Es perfecta para una parrillada o para preparar al horno con salsa BBQ.
Back rib significa costilla trasera. Se llaman así porque cuando las cortan, parten desde la zona en la que se cruzan la costilla y la columna vertebral después de que se retira el lomo. Contiene de 10 a 12 costillas cubiertas de carne.
Tacos de carnitas... con su salsa, sus cebollitas, su limoncito y ¡ñam!
A preparar de maciza con cuerito, de costilla, de surtida... ¡Con todo!
Tacos al pastor, ¡el mejor platillo del mundo!
Nos encantan por su sabor tan único. Son emblema de las noches y las festividades. Bueno, ¡hasta los reconocieron en 2019 como el mejor platillo del mundo en Taste Atlas!
Recorte 80/20 con mango y cilantro, dale sabor a tu día.
Te proponemos hoy rica carne bañada con sabor fresco, ácido y dulce para sentirte muy bien.
Recorte magro de cerdo borracho… aceitunas, tocino, ¡cerveza!
Imaginar el peculiar sabor de las aceitunas, del tocino, de la cerveza y el cerdo juntos suena delicioso, ¿no crees? Atrévete a probarlo.